Umbeziehen der Rückbank ist wirklich nicht schwer. Ich habe schon mehrere Sitze umgebaut, Gereinigt, Sitzheizung nachgerüstet usw. Das nervige ist bei den Vordersitzen das Gewicht, die Unhandlichkeit, die Plastikverkleidungen usw. Rückbank ist da quasi geschenkt!
Ich würde es machen, man freut sich dann doch meist wie ein kleines Kind auf den neuen Look!
Und wenn der Airbagstecker der Vordersitze nicht passt kann man das recht einfach umpinnen. Rechtlich sicher ist man, wenn man das machen lässt. Z.B. Firmen für Behindertenumbauten oder Sattler. Man könnte ja schon mal die Plastikabdeckungen der Sitzschienen im hinteren Fußraum demontieren, dann braucht die Werkstatt vermutlich nur 30-60 Minuten.