ET = Einpresstiefe
225/35/17 ist nunmal nicht der standart für ein golf4, normal wäre 225/45/17
und ja da deine reifen eine Geschwindigkeitsabweichung von 8% erzeugen muss dein Tacho angepasst werden

zudem sollte man vllt sagen das es auch blöd aussehen wird, kleine 17" felgen mit 35er reifen, da dürfte dein radkasten etwas leer aussehen.