vorne wird eng mit 10er platten bei ner et von 32, wären dann eine effektive et von 22... das bekommst du kaum in die radkästen mit ner 8,5" felge.
würd zu 7mm oder sogar 5mm platten greifen, wenn 5mm zu dünn sind, verkaufst du die halt wieder.
kante musst du auf jedenfall umlegen. bei mir sind auch nur 2-3 mm vom reifen zum verstellring, fahr so seit nem jahr rum und alles ist gut.
215er reifen ist schonmal gut.
wenn du tief fahren willst, würde ich es erstmal mit 5er platten versuchen