Naja, als Trennscheibe würde ich nen 215/35 auf ner 8,5 Felge nicht bezeichnen. Das passt ganz gut zu den Proportionen vom Golf.
Du hast schon recht, beim Gewinde sind die Federwindungen enger, als bei nem statischen Fahrwerk, aber wenn du son Wurstreifen aufziehst, schleift es am Verstellring, bzw. du bekommst das Rad gar nicht draufgeschraubt.
Hier mal n Bild von ner 8,5x19 ET30. Wenn du jetzt da n 225/35 drauf machst, liegt der Verstellring am Reifen an und dann musst du Spurplatten verbauen, dass das Rad weiter nach außen kommt, oder du schraubst das Fahrwerk hoch. Wenn du weiter raus gehst, musst du Bördeln, oder sogar ziehen.
Ein Großteil hier im Forum fährt 215/35 in Verbindung mit nem Gewinde. Bei alles anderem schießte dir nur n Eigentor^^