Da wird man nicht viel sehen, außer man fährt den Motor brutal warm. Aber auch dann ist das so, wenn man druck drauf gibt dann ist der brennraum so heiß dass das Wasser was da rein läuft direkt verdampfen würde.
Fahr doch mal in ne Werkstatt wo erfahrene Leute arbeiten, unsere altgesellen haben sich immer auf ihre Nase verlassen was das angeht

Diesel Abgase sind ja sehr penetrant im Vergleich zum Kühlmittelgeruch.
Bist du dir auch ganz sicher dass zb der Wärmetauscher im Innenraum dicht ist? Sieht man ja nicht sofort wenn der Teppich langsam nass wird.
Kommt auch Luft ins System? Ist der Kühler gleichmäßig warm?