Golf TDi PD AJM heizt nur mit Drehzahl verliert Kühlwasser

[c4v6biturbo]

Wie oben schon beschrieben, hat meine Alltagsschleuder, ein Golf TDI PD 115PS 2001er, ein Problem. Die Heizung wird erst ab ca. 1500-2000 U/min warm. Drunter bläste es kalt. Komischerweise muss ich auch alle 4-500Km etwas Kühlwasser nachfüllen.
Scheint aber alles dicht zu sein. Keine Spure von Wasserverlusst. Qualmen tut er auch nicht.
Im Sommer habe ich schon Thermostat, Kopfdichtung, Wasserpumpe und Zahnriemen getauscht. Grosse Wartung halt.
Er scheint auch viel Druck auf dem Kühlsystem zu haben. Wenn ich den Deckel aufmache, blubbert und zischt das ganz schön.
Hab ich so noch nie erlebt.

Was kann das sein?
Riss im Kopf? Verbindung Brennraum-Kühlkanal?